Bitkiler Neden Meyve Üretir?

Bitkilerin meyve üretmekteki temel amacı hayvanları veya diğer tşıyıcıları kendilerine çekip tohumlarının yayılmasını sağlamktır. Ancak bu cevaptan sonra akla şu geliyor. Nasıl acı olan bir şey canlıları kendine çeksin veya bu acı olmanın baska bir nedeni var mıdır?

Peki Biber Niye Acı?

İşte biberin acı olmasının sebebi kendisini, daha dogrusunu tohumlarını gercek düşmana karsı korumaktır. Biber acı olmasının sayesinde zararlıları bir nebze kendisinden uzak tutmaktadır.

Biberi Acı Yapan Nedir?

Biberi asıl acı yapan şey ise içindeki kapsasin “capsasin” denen kimyasal maddedir. Ayrıca bu kimyasalın diğer bir özelliği de mikrop gelişimini büyük ölçüde yavaşlatarak meyveyi korumasıdır.

Acı Biberin Faydaları

Acı biber içindeki bu madde sayesinde sadece kendisini korumuyor ayrıca insanlara da bütyük faydalar saglıyor. Özellikle tropik bölgelerde yaygım olan bazı hastalıklara karşı oldukça etkili oldugu biliniyor. Ayrıca; bu yapay koruyucular ortaya çıkmadan önce insanlar biberi, yemeklerini mikroplaradan korumak amacı ile de kullanmaktaydılar.