Dünyada Zeytincilik
Zeytin yetiştiriciliğnin başlangıcı eski çağlara dayanmakla birlikte eski çağlardaki zeytin yetiştiriciliği konusunda az sayıda belge bulunmaktadır. Elimizdeki ilk bilgiler zeytin ve zeytin yağı üretiminin ilk olarak Suriye veFilistin bölgelesinden başladığını göstermektedir. Bu bilgilere dayanarak zeytin, Akdeniz havzasınındoğu kısmından yani Mezopotamya’dan çıktığı ve Güneydoğu Anadolu üzerinden Akdeniz’in kuzey ve güney sahillerindeki ülkelere doğru yayıldığı kabul [...]

Su Kültürü
Bitkilerin topraksız ortamda besin çözeltisi katılmiş su kullanılarak yetiştirilmesine “su kültürü” adı veriliyor. Bu yöntem bitkilerin bileşimi ve bitki gelişimi için gerekli olan maddelerin belirlenmesine yönelik araştırmaların sonucunda geliştirilmiş.
Aerofonik Kültür
Aerofonik kültürde de bitki fideleri önce bir yüzey üzerinde sabitleştirilir. Kökler sık aralıklarla bitkinin gereksinim duyduğu besin maddeleriyle zenginleştirilmiş suyla sulanır. Sulama da köklere sisleme [...]